Content F&B là gì ? Những dạng Content phổ biến hiện nay

Hiện nay, cuộc chạy đua về content F&B đang được rất nhiều đơn vị nổi tiếng trong lĩnh vực theo đuổi với những sự đổi mới liên tục. Đặc biệt khi F&B hay lĩnh vực ăn uống đang ngày càng trở nên nổi bật. , Chính vì thế, việc thu hút và giữ chân khách hàng là vô cùng quan trọng. Content không chỉ là việc quảng cáo sản phẩm, mà còn là cách bạn kết nối với khách hàng, xây dựng thương hiệu và tạo dựng lòng tin. Trong bài viết này, hãy cùng Pareto khám phá chi tiết những điều cần biết và các dạng Content F&B phổ biến nhất hiện nay. Cùng với đó là lưu ý khi triển khai Content

Content F&B là gì?

Content F&B (viết tắt của "Food and Beverage Content") là tập hợp các nội dung được xây dựng và truyền tải nhằm quảng bá, định vị thương hiệu, thu hút khách hàng và gia tăng doanh số cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực và đồ uống. Nội dung này có thể bao gồm hình ảnh món ăn hấp dẫn, video quy trình chế biến, bài viết kể câu chuyện thương hiệu, review thực đơn, chiến dịch quảng bá món mới hoặc chia sẻ bí quyết ẩm thực trên các nền tảng số như mạng xã hội, website, email marketing hay ứng dụng giao hàng.

Một chiến lược F&B hiệu quả không chỉ tạo ra sự kết nối cảm xúc với khách hàng mà còn góp phần xây dựng hình ảnh thương hiệu nhất quán, tăng độ nhận diện và tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường ngày càng khốc liệt. Trong bối cảnh hành vi tiêu dùng thay đổi nhanh chóng, Những nội dung Marketing về F&B giữ vai trò then chốt trong việc chuyển đổi người xem thành khách hàng và thúc đẩy hành động mua hàng một cách tự nhiên và bền vững.

Tầm quan trọng của các dạng Content Marketing F&B

Trong môi trường cạnh tranh khốc liệt của ngành F&B, nội dung Content F&B không chỉ là công cụ giới thiệu sản phẩm, mà còn là cầu nối cảm xúc giữa thương hiệu và khách hàng. Việc đầu tư đúng cách vào nội dung giúp doanh nghiệp nâng tầm thương hiệu, tạo sự khác biệt và thúc đẩy hành vi tiêu dùng một cách tự nhiên. Cụ thể như sau:

• Nội dung không nên dừng lại ở việc giới thiệu món ăn, thức uống, mà cần được thiết kế để kể câu chuyện thương hiệu một cách chân thực và cảm xúc.

• Những câu chuyện xoay quanh nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến, văn hóa ẩm thực hoặc sứ mệnh của thương hiệu sẽ giúp tạo sự đồng cảm và gắn kết lâu dài với khách hàng.

• Các chiến dịch nội dung cần được phát triển dựa trên chủ đề rõ ràng, gắn kết với mùa vụ, sự kiện xã hội hoặc xu hướng tiêu dùng hiện tại.

• Việc triển khai nội dung đồng bộ trên các nền tảng như Facebook, Instagram, TikTok, website và các ứng dụng giao đồ ăn giúp tăng cường độ phủ và khả năng tiếp cận đa kênh.

• Nội dung hấp dẫn không chỉ giúp thu hút người dùng lần đầu mà còn đóng vai trò trong việc nuôi dưỡng tệp khách hàng trung thành.

• Các chương trình kể chuyện theo series, giới thiệu sản phẩm giới hạn (limited edition) hay chia sẻ hậu trường (behind-the-scenes) tạo cảm giác gần gũi và tăng khả năng tương tác lâu dài.

• Cập nhật nhanh các trend trên mạng xã hội và linh hoạt tích hợp vào nội dung giúp thương hiệu giữ được sự mới mẻ và "bắt sóng" tâm lý người tiêu dùng.

• Kết hợp cảm giác cá nhân hóa trong trải nghiệm nội dung – như lời nhắn từ barista, lời chúc trên ly đồ uống – tạo hiệu ứng tích cực và dễ lan truyền.

Các kênh quảng bá nội dụng Content Marketing F&B

1. Kênh Marketing thông qua Website và báo chí

Khi triển khai nội dung Content F&B trên website chính thức hoặc các kênh báo chí, doanh nghiệp cần đặc biệt chú trọng đến việc sử dụng ngôn ngữ chuẩn mực, văn phong trang trọng và thông tin có độ tin cậy cao. Nội dung ở các nền tảng này thường mang tính chất thông tin và định hướng thương hiệu rõ ràng, với độ dài phổ biến từ 1.000 đến 1.500 từ nhằm cung cấp giá trị toàn diện cho người đọc. 

Ngoài văn bản, các bài viết thường được tích hợp thêm hình ảnh chất lượng cao, video minh họa ngắn hoặc đồ họa thông tin (infographic) nhằm tăng tính trực quan và hỗ trợ người đọc hiểu nội dung một cách hiệu quả hơn. Đây là nền tảng lý tưởng để xây dựng niềm tin với khách hàng, cải thiện SEO và nâng cao uy tín thương hiệu trên môi trường số.

2. Kênh Content F&B thông qua nền tảng mạng xã hội

Mạng xã hội hiện là kênh Content F&B tiếp cận khách hàng mục tiêu hiệu quả nhất nhờ vào lượng người dùng lớn và khả năng lan tỏa nhanh chóng. Các nền tảng phổ biến như Facebook, TikTok, Instagram, và YouTube cho phép doanh nghiệp linh hoạt sáng tạo nội dung đa dạng — từ hình ảnh, video ngắn đến bài đăng mang tính cá nhân hóa cao. Khác với báo chí hay website, nội dung trên mạng xã hội có thể mang phong cách trẻ trung, gần gũi, thậm chí hài hước hoặc mang tính giải trí để thu hút sự chú ý và tạo tương tác. 

Tùy theo đặc điểm từng nền tảng, việc tối ưu hóa hình thức và độ dài nội dung là rất quan trọng. Đặc biệt, việc lựa chọn từ ngữ ngắn gọn, dễ hiểu và bắt trend sẽ giúp thương hiệu nhanh chóng chiếm lĩnh tâm trí người tiêu dùng. Ngoài ra, hợp tác với các KOLs hoặc Influencers là một chiến lược hiệu quả để gia tăng độ phủ thương hiệu, tiếp cận đúng tệp khách hàng mục tiêu và thúc đẩy hành vi tiêu dùng thông qua sức ảnh hưởng cá nhân của họ trên các nền tảng số.

Các dạng Content F&B thu hút và phổ biến nhất hiện nay

1. Content video ngắn hấp dẫn trên TikTok và Reels

Content F&B dạng Video ngắn hiện đang là xu hướng chủ đạo trong chiến lược nội dung F&B trên mạng xã hội, đặc biệt trên các nền tảng như TikTok và Instagram Reels. Với khả năng truyền tải thông điệp nhanh chóng và tính lan tỏa cao, doanh nghiệp có thể tận dụng định dạng này để giới thiệu món ăn đặc trưng, quy trình chế biến, không gian quán, hoặc chia sẻ những khoảnh khắc hậu trường độc đáo. Điều quan trọng là nội dung cần được xây dựng súc tích, bắt mắt và đủ sáng tạo để thu hút sự chú ý chỉ trong vài giây đầu tiên – yếu tố then chốt quyết định khả năng giữ chân người xem và gia tăng lượt chia sẻ.

2. Tổ chức minigame và cuộc thi trực tuyến

Minigame và các cuộc thi online là công cụ Content marketing F&B vô cùng hiệu quả để thúc đẩy tương tác, mở rộng tệp khách hàng và tăng mức độ nhận diện thương hiệu. Doanh nghiệp có thể tổ chức các hoạt động mang tính sáng tạo như “Chia sẻ món ăn yêu thích”, “Tự chế biến theo công thức quán”, hoặc “Check-in tại quán để nhận quà”. Việc gắn kết giải thưởng hấp dẫn sẽ khuyến khích người dùng tham gia nhiệt tình, từ đó góp phần lan tỏa hình ảnh thương hiệu một cách tự nhiên.

3. Review đánh giá từ khách hàng và influencer

Đánh giá tích cực từ khách hàng và các influencer có sức ảnh hưởng mạnh mẽ đến hành vi tiêu dùng, đặc biệt trong ngành F&B – nơi yếu tố cảm nhận và trải nghiệm cá nhân đóng vai trò quan trọng. Doanh nghiệp nên khuyến khích người tiêu dùng chia sẻ cảm nhận thực tế về món ăn, dịch vụ hoặc không gian quán qua mạng xã hội. Đồng thời, hợp tác chiến lược với các KOLs hoặc food reviewer uy tín sẽ giúp thương hiệu tiếp cận đúng đối tượng mục tiêu, tạo hiệu ứng truyền thông mạnh mẽ và gia tăng độ tin cậy trong mắt khách hàng tiềm năng.

4. Content hướng dẫn, mẹo vặt ẩm thực (Tips & Tricks)

Content F&B hướng dẫn kỹ năng nấu ăn, pha chế đồ uống hoặc chia sẻ mẹo vặt trong bếp là một trong những hình thức content mang lại giá trị cao và có tính lan tỏa mạnh trong cộng đồng yêu ẩm thực. Những nội dung này không chỉ thu hút người dùng thông qua sự hữu ích và dễ áp dụng, mà còn góp phần định vị thương hiệu như một nguồn thông tin đáng tin cậy và chuyên nghiệp trong ngành F&B. Việc thường xuyên cung cấp tips & tricks giúp tăng mức độ tương tác và xây dựng lòng trung thành từ phía khách hàng, đồng thời mở rộng phạm vi tiếp cận thông qua lượt chia sẻ tự nhiên.

5. Câu chuyện thương hiệu (Brand Storytelling)

Các Content F&B dạng kể câu chuyện về hành trình hình thành, sứ mệnh, giá trị cốt lõi hoặc cảm hứng đằng sau từng món ăn là một chiến lược xây dựng thương hiệu bền vững. Brand storytelling giúp thương hiệu F&B tạo ra sự khác biệt trong tâm trí khách hàng, vượt ra ngoài yếu tố sản phẩm đơn thuần. Những câu chuyện chân thực, giàu cảm xúc và mang tính nhân văn cao sẽ khơi gợi sự đồng cảm, từ đó hình thành kết nối cảm xúc lâu dài giữa thương hiệu và người tiêu dùng.

6. Content tạo trải nghiệm tương tác (AR/VR)

Việc ứng dụng công nghệ thực tế tăng cường (AR) và thực tế ảo (VR) vào các Content F&B marketing giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng và mang đến những cách tiếp cận độc đáo trong giới thiệu sản phẩm. Ví dụ, khách hàng có thể sử dụng AR để xem hình ảnh món ăn 3D trước khi đặt món, hoặc tham gia tour khám phá không gian nhà hàng qua VR. Những trải nghiệm tương tác này không chỉ tạo hiệu ứng truyền thông mạnh mẽ mà còn giúp nâng tầm hình ảnh thương hiệu, thể hiện sự đổi mới và khác biệt trong cách tiếp cận thị trường.

7. Content theo xu hướng ngành F&B

Việc cập nhật và tích hợp các xu hướng mới trong lĩnh vực ẩm thực là yếu tố thiết yếu để duy trì tính thời sự và sự quan tâm từ thị trường. Các xu hướng nổi bật như thực phẩm bền vững (sustainable food), ăn uống lành mạnh (healthy eating), hoặc mô hình kinh doanh F&B không rác thải (zero waste) có thể được khai thác hiệu quả để nâng cao hình ảnh thương hiệu có trách nhiệm với xã hội và môi trường. Content theo xu hướng không chỉ giúp doanh nghiệp bắt kịp nhịp phát triển thị trường mà còn tạo điểm nhấn thu hút nhóm khách hàng trẻ, có nhận thức cao về các giá trị xã hội.

Những lưu ý khi triển khai nội dung Content F&B 

1. Hiểu rõ chân dung khách hàng mục tiêu

Việc hiểu sâu về khách hàng giúp nội dung Content Marketing F&B được cá nhân hóa, dễ chạm đến cảm xúc và tăng tỷ lệ chuyển đổi. Trước khi xây dựng nội dung, doanh nghiệp cần có dữ liệu phân tích rõ ràng về đối tượng khách hàng mục tiêu, bao gồm:

• Độ tuổi, giới tính, thu nhập

• Thói quen ăn uống, phong cách sống (healthy, tiện lợi, truyền thống...)

• Hành vi tiêu dùng và thời điểm ra quyết định mua hàng

• Các nền tảng mà họ thường xuyên sử dụng như TikTok, Instagram, Facebook, ShopeeFood, GrabFood...

2. Đầu tư chất lượng hình ảnh và video

Trong lĩnh vực Content F&B, hình ảnh chính là "ngôn ngữ" quan trọng nhất để kích thích giác quan người xem. Chình vì thế, chất lượng xuất ra của hình ảnh và video cần đảm bảo:

• Chất lượng cao, ánh sáng chuẩn, màu sắc chân thực nhưng vẫn bắt mắt.

• Tập trung vào chi tiết món ăn: độ nóng, độ chảy, độ giòn, cách trình bày...

• Có thể xen kẽ các góc nhìn hậu trường (quá trình chế biến, nguyên liệu tươi ngon...) để tăng độ tin cậy và tạo kết nối cảm xúc.

3. Bắt nhịp xu hướng – nội dung gắn với giá trị hiện đại

Những nội dung Content Marketing F&B có chiều sâu, mang thông điệp cộng đồng sẽ giúp thương hiệu tạo thiện cảm và nâng tầm hình ảnh. Vì thế, Doanh nghiệp nên thường xuyên cập nhật và tích hợp các xu hướng ẩm thực và chủ đề xã hội, ví dụ:

• Ăn sạch, ăn chay, ăn keto, đồ uống tốt cho sức khỏe

• Thực phẩm hữu cơ, thân thiện môi trường, bao bì tái chế

• "Eat local – Think global": Ẩm thực địa phương với tinh thần sáng tạo hiện đại

4 . Duy trì sự nhất quán trong thương hiệu

Sự nhất quán giúp khách hàng ghi nhớ tốt hơn, tin tưởng hơn và trung thành lâu dài hơn. Chính vì thế, mọi nội dung – từ hình ảnh, video, bài viết cho đến thông điệp truyền thông – cần đảm bảo tính nhất quán với định vị thương hiệu về:

• Màu sắc chủ đạo, kiểu hình ảnh, phong cách thiết kế

• Giọng văn, tinh thần thương hiệu

• Thông điệp cốt lõi: sản phẩm ngon – an toàn – giá trị – cảm xúc

Xem thêm:

• Cách xây dựng kế hoạch Marketing cho nhà hàng ăn uống
• Top chiến lược Marketing F&B hiện đại, theo xu hướng

Trên đây Pareto xin chia sẻ chi tiết tới các bạn những điều cần biết về mẫu Content Marketing F&B. Cùng với đó là các dạng Content Marketing ngành ăn uống và những điều cần lưu ý khi triển khai dạng Content này. Để được tư vấn chi tiết về Content F&B, hãy liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ